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乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。近年来，崇礼区积极打造特色农业产业，试种新品种，发展新技术，不断将全区特色产业做大做强。位于白旗乡的西林村在驻村工作队的帮助下与中国树莓产业发展联盟对接学习，开辟了农民增收致富的新路子。 眼下，西林村的树莓已悄然成熟，一排排植株枝繁叶茂，一颗颗树莓挂满枝头，果香四溢，吸引了大量的游客前来采摘游玩。
树莓富含大量维生素，具有抗氧化活性、美容养颜、增强抵抗力、预防癌症等功效，因其药用价值极高，故在医学上也有个充满诗情画意的名字：覆盆子。由于树莓的营养价值独特，在市场上被誉为黄金水果，深受人们喜爱，目前西林村树莓游客采摘可卖到40左右一斤。作为浆果类，树莓酸甜适口，水分充沛，鲜果既可以直接食用，也可以用来制成罐头、果酱、果汁，西林村的树莓产品天然无添加，很受游客欢迎。孙占海告诉记者，现在的树莓以供游客采摘为主，待明年扩大规模后，将留出一部分树莓专门用做食品加工。 |
