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乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。今年以来，崇礼区委、区政府根据崇礼地域资源优势，不断深化农业种植结构调整，优化产业发展布局，加大扶持引导力度，在稳定设施蔬菜种植规模的基础上，下大力推广新品种、新技术、新模式，着力推进农业提质增效，实现农业产业可持续发展。 提到蘑菇种植，许多人会想到大棚里的一包包发酵菌袋。但在驿马图乡宏昊蔬菜专业合作社里，蘑菇却是种植在土地里的。走进合作社的大棚，有人在平整土地，有人在铺基料，有人在安放菌块……到处都是忙碌的身影。合作社理事长张宏说，一类菇能卖15到18块钱一斤，二类菇也在10块钱左右。 张宏是种植大棚蔬菜起家的，以彩椒为主，但是因为种植年限久了，土壤养分不均导致彩椒产量下降，为了解决这样的问题，她请教专家、查找资料、多方咨询，最终确定了通过种植赤松茸“倒茬”来改变土壤环境。 张宏是种植大棚蔬菜起家的，以彩椒为主，但是因为种植年限久了，土壤养分不均导致彩椒产量下降，为了解决这样的问题，她请教专家、查找资料、多方咨询，最终确定了通过种植赤松茸“倒茬”来改变土壤环境。 现在张宏的赤松茸大棚每个棚的年产量在5000斤左右，按照60%的一等菇出产率，销售收入就能达到4.5万元，而其他品级的赤松茸还可以通过蒸煮、腌制等工序加工成盐水菇，或通过烘烤加工成菌干出售。赤松茸的种植不仅改善了土质，增加了收入，还给村民带来了在家门口就业的机会。 今年以来，驿马图乡在巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的过程中，紧盯农产品品牌化、规范化发展，提早谋划，大力实施食用菌标准化种植示范基地建设，在助推农民增收的同时，有效解决了土地倒茬问题，真正实现了土地可持续发展和提高农民收入的“一举两得”。 |
